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冷庫使用和管理方法

發(fā)布人:歐雪冷柜 發(fā)布日期:2022-12-07 16:30:15

冷庫是一種具有良好的隔熱保溫性能的封閉性儲藏建筑物;使用時庫內(nèi)外溫濕度差大,熱濕交換頻繁,如沒有正確使用和管理冷庫,會直接影響庫內(nèi)儲藏產(chǎn)品的品質(zhì),增加損耗和成本,因此如何正確使用和管理冷庫對保障庫內(nèi)產(chǎn)品品質(zhì),提高經(jīng)濟效益起著非常重要的作用,那么冷庫使用和管理時有哪些注意事項呢?


(1)防止水、氣體浸入隔熱保溫層:融霜水/化霜水、臟水、污水等水分會侵蝕冷庫板,嚴(yán)重時會直接影響冷庫的正常使用,因此冷庫的墻板、地坪、頂板和冷庫門上若有冰、霜、水存在或產(chǎn)生,必須及時清除干凈,沒有下水道的倉庫和走廊不能進行多水性作業(yè)。不要直接用水沖洗冷庫地坪和墻板,冷庫的排水管、冷風(fēng)機需定期進行除霜,掃霜工作;未凍結(jié)的大量的熱物品不能直接直接放入低溫凍結(jié)庫中,若直接將熱貨放入凍結(jié)庫會使庫內(nèi)的溫度升高,絕熱層凍結(jié)融化,損壞冷庫,影響制冷效果及儲存產(chǎn)品品質(zhì)。

(2)凍融循環(huán),防止冷庫建筑結(jié)構(gòu)結(jié)冰:需根據(jù)冷庫實際用途使用冷庫,不得自由變更,若原設(shè)有冷加工工序的冷庫凍結(jié)期間,需直接變更為凍結(jié)期間時,需設(shè)置有足夠的冷凍設(shè)備,合理控制入庫量,掌握并合理調(diào)節(jié)庫溫,避免產(chǎn)生滴水現(xiàn)象。

(3)防止冷庫地坪(地板)凍結(jié)凍脹和損壞:冷庫地坪都能承受一定的載荷,鋪設(shè)有防潮隔熱層;若地坪表面保護層被破壞,庫內(nèi)若有水分存在并流入保溫隔熱層,會導(dǎo)致隔熱層失效;若庫內(nèi)產(chǎn)品堆疊過度,超過地坪所能承載負(fù)荷的話,地坪會損壞,且產(chǎn)品不能直接散布在冷庫地坪上凍結(jié)儲存,會導(dǎo)致地坪凍結(jié)凍脹;拆卸貨物、卸鉤、卸盤時,不能倒跺在地坪上,以免破壞地坪、破壞保溫隔熱層。另外,庫內(nèi)商品的堆積重量和運輸工具的載重量、庫內(nèi)吊軌每米長度的承載量(包括商品、滑輪、鉤子的總重量)必須滿足設(shè)計要求,不能超過地坪的每單位面積的設(shè)計負(fù)荷,不允許超載,確保安全。特別要注意若底層地坪沒有實施換氣等處理的倉庫,使用溫度請在設(shè)計許可范圍內(nèi)。有地下通風(fēng)的冷庫,必須嚴(yán)格按照地下通風(fēng)的設(shè)計說明,定期檢查地下通風(fēng)道內(nèi)有無結(jié)露、堵塞、積水,檢查回風(fēng)溫度是否符合要求,盡量避免因操作不當(dāng)而導(dǎo)致地坪結(jié)冰。嚴(yán)禁在地下通風(fēng)道周圍裝載東西,不能蓋新建筑物等。

(4)倉庫內(nèi)產(chǎn)品擺放的間距要求:為了便于盤點、檢查和出入,對產(chǎn)品儲存的擺放位置和墻板、頂板、管道和通道的距離都有一定的要求。庫內(nèi)必須留有寬度合理的通道,以利于運輸、操作和安全。庫內(nèi)操作時,運輸工具和商品不得與冷藏門、電梯門、柱子、墻壁、排水管、冷凍系統(tǒng)的配管碰撞等。

冷庫安裝.jpg

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